Algues wakame séchées. 50g

Wakame déshydraté 50 g Utilisations en cuisine Naturel : Assaisonné dans les salades. Toasté : Cuit au four et écrasé dans un mortier comme assaisonnement. Bouilli : Comme garniture ou lit dans les plats de poisson, viande ou fruits de mer. Dans les salades, les omelettes, les croquettes, les ragoûts de carême, les hamburgers, les riz, les pâtes, etc. Préparation Hydraté : Plonger dans de l'eau avec un peu de sel pendant 10 minutes. Lorsqu'il est hydraté, il augmente 10 fois son poids sec. Cuisson : Cuire pendant 15 - 20 minutes.