Aloumiña Tu'i Malila Belgian Dark Strong Ale 33cl -> Aloumiña Tu'i Malila Belgian Dark Strong Ale 33cl

De la série Série Tola, une bière brune de style belge :

• Tu'i Malila était le nom de la tortue que le capitaine Cook a offert au roi de Tonga à son arrivée sur l'île. Cette tortue a été traitée comme une reine pendant près de 200 ans, tout comme nous avons traité cette bière lors de sa maturation.
• Elle présente une teinte ambrée foncée profonde et opulente qui reflète sa complexité.
• Son arôme est un captivant mosaïque d'esters fruités, avec des suggestions de raisins secs, de prunes et de figues, entrelacées avec les épices caractéristiques de la levure belge.
• En la dégustant, un festin sensoriel se déploie : des couches de malt riche, caramélisé et grillé se combinent avec les saveurs fruitées précédemment suggérées.
• La levure belge ajoute une touche épicée et phénolique, tandis que l'alcool, bien que perceptible, s'intègre élégamment en fournissant de la chaleur.
• Son corps moyen à plein et sa carbonatation vive contribuent à une bouche soyeuse et à une expérience robuste.
• Il se marie bien avec des viandes rôties, telles que l'agneau ou le porc, pour mettre en valeur leurs saveurs complexes et ajouter une touche festive au repas....

Informations Techniques :

• ABV (Teneur en alcool) : élevée : 11%
• IBU (Unité internationale d'amertume) normale : 32

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