Alvear Oloroso Catón 75cl

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Alvear Oloroso Catón 75cl

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Alérgenos y características

À rien

N.V.

Dénomination d'origine

Montilla - Moriles

Origine

España

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Autres caractéristiques

Bouche: Complejo y firme, con notas de avellanas tostadas, umami y recuerdos a cuero. Su lado cítrico con corteza de limón confitado le aporta frescura. Un final persistente y elegante con un retrogusto ahumado.

Nez: Intensa y profunda. Claras notas de frutos secos -avellanas, torrefactos, miel y notas de maderas finas.

Marque: Alvear

Plus d'info

Alvear Oloroso Catón. 75 cl.

Ce vin fortifié a été élaboré par vieillissement oxydatif, dans de vieux fûts de chêne américain, par le système traditionnel de criaderas y soleras con sacas y rocíos, jusqu'à compléter un âge moyen de, au moins, 20 ans.

Lorsqu'il s'agit de l'associer, à la Casa Ortega, nous vous recommandons de l'associer à l'une de nos viandes

Lorsqu'il s'agit de l'associer, à la Casa Ortega, nous recommandons de l'associer à l'une de nos viandes, ainsi qu'aux cheeses et aux viandes séchées.

Lorsqu'il s'agit de l'associer, nous recommandons de l'associer à l'une de nos viandes.

Lorsqu'il s'agit de l'associer, nous recommandons de l'associer à l'une de nos viandes

Ce vin généreux a été élaboré par élevage oxydatif, dans de vieilles barriques de chêne américain, selon le système traditionnel de criaderas et soleras avec des soutirages et des arrosages, jusqu'à atteindre un âge moyen d'au moins 20 ans. En ce qui concerne l'accord mets-vins, depuis Casa Ortega, nous vous recommandons de le mariner avec l'une de nos viandes. Il peut également être le compagnon parfait pour des fromages et des charcuteries.
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