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Huile d'olive vierge extra amère et piquante 500 ml
Contenu : 12 unités d'Amère et Piquante 500 ml
Cette huile verte de récolte précoce se distingue par son caractère et son intensité de fruité élevée. En phase olfactive, elle déploie une variété de nuances rappelant les feuilles, la tomate, la pomme verte et l'artichaut.
En bouche, elle offre une expérience intense mais équilibrée, avec une amertume et des ardeurs prononcées, bien que équilibrées, et une entrée fraîche et vibrante.
En raison de son intensité, cette huile est idéale pour être consommée froide, étant un assaisonnement parfait pour les salades, les gaspachos et les carpaccios.
L'huile d'olive vierge extra amère et piquante est un produit exclusif élaboré à partir d'olives Picual récoltées en début de saison dans les montagnes de Grenade, à plus de 1 500 mètres d'altitude. Son goût se caractérise par une amertume intense et une note épicée, accompagnée d'arômes herbacés tels que la feuille d'olivier, le figuier et la tomate. Grâce à sa teneur élevée en acide oléique et sa faible oxydation, c'est une huile très stable et de grande qualité.
Elle bénéficie d'une Appellation d'Origine Protégée (AOP) et offre des avantages pour la santé, tels que la réduction du mauvais cholestérol et la prévention de l'oxydation des graisses, contribuant à une meilleure santé cardiovasculaire.
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES - POUR 100 g
