L'huile d'olive vierge extra Benalúa se distingue par sa qualité exceptionnelle et sa polyvalence en cuisine. Chaque bouteille de 750ml, au total 12 unités, renferme une saveur unique grâce à un mélange soigneux de variétés d'olives sélectionnées : Picual, Coratina et Arbequina. Au nez, elle présente un profil vert et frais, avec des notes de feuille d'olivier et d'amande, complétées par de délicates nuances florales. En bouche, son attaque est douce et fruitée, évoquant des souvenirs de banane et d'amande douce. Son amertume élégante et un piquant persistant ajoutent une structure notable et une sensation finale prolongée. Cet AOVE est idéal pour une consommation à cru, parfait pour les salades, les légumes et les toasts, ainsi que pour la cuisson à haute température sans perdre ses propriétés nutritionnelles et sensorielles. De plus, son mélange d'origines apporte une richesse unique : la force du Picual d'Espagne, l'élégance de la Coratina d'Italie et la douceur de l'Arbequina du Portugal. Conde de Benalúa s'engage à offrir une huile singulière qui se démarque sur le marché concurrentiel de l'huile d'olive vierge extra, se positionnant comme un référent de qualité et d'authenticité.