Anchois au beurre artisanal de la Pasiega de Peña Pelada
Sélection d' Anchois de Costera de Printemps - Avril et Mai -.
Élaboré soigneusement à la main faible en sel et conservé dans du beurre pasiega.
Description
Plongez dans l'histoire et le goût unique des anchois au beurre artisanal, un délicieux mélange qui ravit les palais les plus exigeants.
Notre sélection d'anchois de côte printanière, récoltés en avril et mai, est l'ingrédient parfait pour cette délicatesse gastronomique. La préparation de ces anchois est un processus méticuleux et artisanal. Soigneusement sélectionnés à la main, chaque anchois est traité avec le plus grand soin pour préserver son goût et sa texture exceptionnels.
Nous réduisons la quantité de sel utilisée dans sa conservation, permettant au goût authentique du poisson de ressortir.
Ingrédients
ANCHOIS (engraulis encraslcholus), huile de tournesol et BEURRE. Zone de pêche. Cantabrique, FAO 27.
Allergènes : POISSON et LAIT .
Taille: très grand.
Conservation: À conserver au froid entre 0º et 7º.
Poids net: 85 g.
Informations nutritionnelles
Valeur moyenne pour 100g:
Recette
Couper un sobao en lanières et griller des deux côtés.
Retirer les anchois sans enlever le beurre qui les enveloppe et placer sur les lanières de sobao.
Accompagner le grignotage avec du fromage de vache fumé, de la confiture de poivrons rouges et des fruits secs selon votre goût.
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