Anchois au beurre M.A. Revilla

Anchois Santoña au beurre biologique qui conservent la préparation originale des anchois, tels qu'ils étaient consommés en Italie à la fin du XIXe siècle. Avec ces savoureux anchois au beurre biologique, un hommage est rendu aux premiers producteurs italiens d'anchois salés qui, face au manque de captures sur les côtes italiennes

Ils sont préparés avec du beurre d'Andral biologique, qui est parfait pour les anchois, car il les met en valeur en donnant au beurre le goût des anchois, l'acidité prolongeant les saveurs et amortissant le salé.

Laissez la boîte ouverte à température ambiante pendant 30 minutes, afin que le beurre se tempère et devienne crémeux. Contient 12-14 longes. Gagnant de 2 étoiles au Great Taste de 2018 et 2019.