Mes paniers
Vous n'avez encore rien dans votre panier
Mes paniers
Vous n'avez encore rien dans votre panier
Vous n'avez encore rien dans votre panier
Vous n'avez encore rien dans votre panier
{{getOldPrice()}}{{getPrice()}}
¡ En achetant ce produit, vous devez {{calculatedProductMenttos()}} menttos !
Algueira Pizarra est un vin rouge de l’appellation d’origine Ribeira Sacra élaboré à partir de raisins 100% Mencía.
C’est peut-être l’une des références les plus reconnues de l’histoire de la cave. Les raisins proviennent exclusivement du domaine de Carballocobo. Les grappes entières sans égrappage sont foulées à pied, en les soumettant à une macération pré-fermentaire à froid avec un contrôle exhaustif des températures. Après plus de 30 jours, le vin dort dans des fûts de chêne français et des foudres pendant 12 à 18 mois.
Déjà dans le verre, il présente une couleur rouge cerise intense, avec une couche moyennement haute, avec un nez très intense et la complexité des fruits rouges intéressants, le balsamique du terroir et la minéralité qui donne son nom au vin.
L’attaque en bouche est fraîche et son milieu de bouche est intense, structuré, avec des tanins croquants, complexes et chauds. Avec des arrière-goûts très longs et une rétronasale qui évoque le caractère minéral de la parcelle et sa production en tiges.
Algueira Pizarra es un vino tinto de la Denominación de Origen Ribeira Sacra elaborado 100% con uva Mencia.
Quizás sea una de las referencias más reconocidas en la trayectoria de la bodega. Las uvas provienen exclusivamente de la finca Carballocobo. Los racimos enteros sin despalillar se pisan a pie, sometiéndolos a una maceración prefermentativa en frío con un exhaustivo control de temperatura. Después de más de 30 días, el vino duerme en barricas y foudres de roble francés entre 12-18 meses.
Ya en la copa muestra un intenso color rojo picota, de capa media-alta, con un nariz muy intensa y la complejidad de la interesante fruta roja, los balsámicos del terruño y la mineralidad que da nombre al vino.
El ataque en boca es fresco y su paso es intenso, estructurado, con una tanicidad crujiente, complejo y cálido. Con postgustos larguísimos y una retronasal que nos evoca al carácter mineral de la parcela y su elaboración con raspón.
