Essayez nos délicieux torreznos maison de la variété Duroc, dont la saveur et la texture vous raviront. Prêt à être frit et mangé en quelques minutes seulement. Le torrezno est principalement une des parties qui sortent des côtes de porc. Le torrezno a du lard et un peu de peau. Caractéristiques de la variété Duroc . Il a une saveur supérieure à celle des autres races de porcs blancs, c'est donc le meilleur choix quand on veut un jambon de qualité à un prix raisonnable et abordable pour la plupart des poches, il a une viande tendre et juteuse et une forte infiltration de graisse.