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Ce Pies Negros est un vin rouge de garde de l'appellation d'origine La Rioja. Il est composé de la combinaison parfaite entre Tempranillo et Graciano, créant ainsi un vin très harmonieux. Pour obtenir ce produit, la récolte est effectuée manuellement et en cave les grappes sont sélectionnées une par une. Ensuite, le raisin est égrappé et piétiné pieds nus, d'où son nom. Enfin, il passe finalement par une période d'élevage de 12 à 14 mois en fûts de chêne français et américain. Un processus unique qui lui confère cette personnalité si caractéristique. Il est élaboré par Bodegas y Viñedos Artuke, spécialisée dans un incroyable travail de restauration de vignobles.