Atrium Merlot 1,5l. Torres. 6un.

Description
Le nom latin de ce vin évoque la maison méditerranéenne : le portail de la maison et du temple romain. La variété Merlot doit son nom aux merles qui survolent ces vignes, à la recherche du goût sucré des raisins mûrs.


Depuis 1989, ouvrir une bouteille d'Atrium, c'est profiter d'une symphonie d'arômes. Les notes de cerise mûre et de confiture de framboise forment un accord vibrant avec les tanins doux, écrivant une partition magique.


Gastronomie

Parfait avec du veau, du porc ou du canard sauvage.

Servir à 15-16ºC


Notes de dégustation
Belle couleur cerise très foncée. Arôme généreux, intense et typique du cépage, avec des notes de fruits très mûrs et même de confiture (prune, myrtille) sur un fond de truffe et de laurier. La bouche est pleine et douce, avec d'excellents tanins doux qui s'ouvrent vers les notes fruitées de l'arôme. Puis, en se réchauffant, il présente de riches nuances de cuir et de vanille qui évoluent vers une finale persistante et sensuelle.


Type de raisin

Merlot. Une variété internationale noble, que nous cultivons dans nos vignobles du Penedès central