Banane biologique - 1 kg

Origin

La banane moderne serait originaire d'Asie du Sud et d'Indochine et aurait été découverte par Marco Polo. De là, la plante cultivée par les indigènes a été transportée en Afrique et en Espagne, et les missionnaires espagnols l'ont plantée en Amérique centrale et du Sud. Le terme banane vient de l'arabe "banan=doigt"

Apparence

Les bananes sont de couleur jaune vif et leur saveur est moins intense que celle de la banane des Canaries

Variétés

Cavendish

Cavendish

Cavendish

Qualités nutritionnelles

Il a une teneur élevée en vitamines A, B1, B2, B6, C et E. Il contient également du potassium, du phosphore, du fer, du magnésium, des fibres et un contenu énergétique élevé. Sa teneur en potassium est supérieure à celle des autres variétés, mais la quantité de glucides, de sucres solubles et de saccharose est plus élevée dans les autres variétés

Temporalité