Barre de chocolat cuite sur pierre

Le chocolat à la Piedra contient 60% de cacao ce qui lui donne une intensité parfaite avec une pointe de vanille, c'est un chocolat idéal pour les desserts et pour manger dans une tasse.

Préparation : mettez autant de tasses de lait que vous voulez préparer dans une casserole et mettez-la à feu doux

Préparation : mettez dans une casserole autant de tasses de lait que de chocolats que vous souhaitez préparer et placez sur un feu doux. Hachez ou râpez deux portions de chocolat par tasse et mettez-les dans la casserole sans remuer. Après quelques minutes d'ébullition, retirez du feu et remuez jusqu'à ce que le mélange soit complètement dilué. Remettez-le sur le feu jusqu'à ce qu'il bouille à nouveau, laissez-le monter deux fois et retirez-le définitivement. Servez chaud