Yeeeeeehaaaaw! Fabriqué avec le mélange YCH303 Trial de Yakima Chief qui contient du Cryo Hops ainsi que le précurseur de thioles Phantasm, ce n'est pas une bière pour tous les jours ; c'est une création sophistiquée conçue pour les palais les plus exigeants.

• Ils ont commencé à brasser une base dense et douce de céréales, pour soutenir le mélange complexe de saveurs houblonnées qu'ils ont ajouté plus tard. L'ajout de blé torréfié à la macération assure une structure robuste et une couleur pâle.
• Cette base met merveilleusement en valeur le caractère houblonné de la bière, où émergent des arômes de bonbon tropical ainsi que de multiples couches de fruits comme la pêche, le raisin blanc ou les fruits des bois, grâce à l'ajout du mélange d'essai YCH303 dans le whirlpool, et plus tard un dry-hop avec un mélange de houblons Citra, Comet, Belma, Galaxy et Topaz.
• Accompagne bien avec des viandes grillées, des barbecues, des pizzas, ou des plats épicés, épicés et aux saveurs puissantes.

Informations Techniques:

• ABV (Teneur en alcool) élevé : 6,2%

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