Baudroie

Baudroie

de Pescadería El Bierzo

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Type de poisson : poisson blanc
Préparation possible : tranches, longes, morceaux
Vous pouvez le cuisiner : en sauce, en brochettes, frites
Nom scientifique : Lophius piscatorius
Origine : Atlantique

Le prix est exprimé en demi-kilo

Pescadería El Bierzo

Pescadería El Bierzo
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Poisson blanc à la chair très fine, très apprécié en cuisine. Idéal pour parfumer et accompagner les ragoûts, la paella... Il n'a pas un seul os.

Il n'a pas d'os

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