Bière blonde biologique Altura de Vuelo - 12 bouteilles 33 cl

VISUEL: Il a une couleur jaune légèrement ocre avec pas mal de trouble, vraiment opaque. La mousse est très blanche avec de grosses bulles et une bonne permanence (87)

OLFATIVE: Au nez, elle présente des arômes de céréales, d'orge, beaucoup de blé, de houblon et de levure. On perçoit un caractère fruité avec des notes d'abricot et de nèfle, voire une touche d'agrumes comme la mandarine

Saveur: En bouche, elle est très crémeuse, lactée, avec un passage agréable en bouche, avec une légère touche de douceur puis d'amertume qui la rend très appétissante. Le dioxyde de carbone est à peine perceptible, tout comme sa teneur en alcool. Dans le retronasal, on retrouve des notes de crème anglaise et d'abricot. Persistance moyenne, environ deux minutes