Biodynamique, Arbequina, EVOO, Castillo de Canena Biodynamique, Arbequina, EVOO, Castillo de Canena-detalle
Biodynamique, Arbequina, EVOO, Castillo de Canena

Biodynamique, Arbequina, EVOO, Castillo de Canena

de Made in Spain

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Bouteille 500 ml

Le concept de biodynamie implique de parvenir à une harmonisation parfaite entre les différentes forces qui régissent la Nature (saisons, phénomènes atmosphériques, cycles lunaires, etc.), l'habitat et le travail dans les champs, qui ne doivent pas altérer l'environnement naturel qui se développe autour d'une exploitation

Une huile d'olive extra vierge arbequina fraîche, vive et expressive, qui se distingue par ses notes herbacées, de feuille d'olivier, d'amande verte et d'artichaut.

Une huile très structurée grâce à sa fraîcheur

Très structuré en raison de son pourcentage élevé d'acide oléique. Grande persistance et harmonie

Bio / Écologique
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Huile d'olive extra vierge (EVOO), 100% biodynamique et biologique, et végétalienne

Fiche technique

Producteur : Castillo de Canena Origin: Úbeda (Jaén) Variété: Arbequina

Notes de dégustation:Huile d'olive extra vierge arbequina fraîche, vive et expressive, qui se distingue par ses notes herbacées, feuille d'olivier, amande verte et artichaut

Très structuré grâce à son pourcentage élevé d'acide oléique. Grande persistance et harmonie

Association avec les aliments: Spécial pour les vinaigrettes, les légumes grillés, les crèmes de légumes, les fromages frais, les poissons blancs et les volailles. Il a une teneur élevée en POLYPHÉNOLS (760 ppm, dont 436 sont des BIOPHÉNOLS). Pourcentage élevé d'ANTIOXYDANTS

Information nutritionnelle pour 100g: Valeur énergétique : 3700kj/900 Kcal Matières grasses : 100 g Dont saturé : 15 g Glucides : 0 g dont sucres : 0 g Protéines : 0 g Sel : 0 g Vitamine E : 20 mg*(200ÍR)

*Apport journalier recommandé par l'UE. Conserver dans un endroit frais, à l'abri de la lumière et de la chaleur

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