Huile d'olive extra vierge 100% biodynamique et biologique, végétalienne.
Huile d'olive extra vierge 100% biodynamique et biologique, végétalienne
Fiche technique
Producteur : Castillo de Canena
Origin: Úbeda (Jaén)
Variété: Picual
Notes de dégustation:En bouche, il a une grande personnalité, vert dès l'entrée en bouche, mais pas agressif. L'amertume est moyenne et bien équilibrée avec le piquant. En finale, une légère astringence qui rappelle le artichaut ou le cardon et accentue les arômes verts en totale harmonie avec le profil olfactif
Association avec les aliments : Spécial pour les vinaigrettes, les légumes grillés, les crèmes de légumes, les fromages frais, les poissons blancs et les volailles. Il a une teneur élevée en POLYPHENOLS (760 ppm, dont 436 sont des BIOPHENOLS). Pourcentage élevé de ANTIOXIDANTS
Information nutritionnelle pour 100g:
Valeur énergétique 3700kj/900 Kcal
Graisse 100 g
Dont 15 g saturés
Glucides. 0 g
dont sucres . 0 g
Protéines 0 g
Sel 0 g
Vitamine E 20 mg*(200ÍR)
La vitamine E est un élément essentiel de la santé
*Apport journalier recommandé par l'UE.
Conserver dans un endroit frais, à l'abri de la lumière et de la chaleur
