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Les amers sont fondamentaux dans les meilleures boissons.

L’effet des amers dans une boisson est d’équilibrer, d’arrondir et de compliquer la saveur. La bouche a des récepteurs gustatifs pour l’acide, le sucré et le salé, ainsi que pour l’amer. Plus il y a de récepteurs activés lorsqu’une boisson chatouille lorsqu’elle descend, plus la boisson sera intéressante. Les amers sont connus pour avoir été utilisés correctement lorsque la personne qui apprécie la boisson dit : « Wow, il y a quelque chose au fond de cette boisson. » Considérez cela comme un succès retentissant.

Des fûts de whisky en chêne fraîchement vidés des meilleurs distillateurs américains, avec l’intérieur carbonisé et trempé dans du whisky vieilli, sont utilisés par Fee Brothers pour faire vieillir les amers aromatiques. Savourez le résultat du mélange de ces grandes saveurs