Black Widow Never Ever 2018

Viuda Negra Nunca Jamás est un Tempranillo monocépage qui recherche un caractère jeune (d'où son nom, jamais jamais, comme le pays de Peter Pan), avec une plus grande complexité grâce à son temps en chêne.

Les zones les plus élevées de chaque vignoble sont récoltées car elles sont les plus pauvres. Viuda Negra Nunca Jamás est élaboré à partir de raisins 100% Tempranillo. Élaboré en fûts de chêne français de 225 litres pendant 14 jours à basse température, avec 4-5 versements quotidiens.

Dix-huit mois en fûts de chêne français

Élevé dans différents fûts de chêne français à la recherche de complexité aromatique jusqu'à la fin de la fermentation malolactique.

Vin avec D.O.C.

Élaboré à partir de raisins Tempranillo

Un vin avec D.O.C. La Rioja.

Un vin avec D.O.C. La Rioja.

Dénomination d'origine

Rioja

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