Vin blanc élaboré à partir du cépage Godello provenant de vignobles à 100% situés entre Valtuille de Abajo et Cacabelos dans la région du Bierzo. Plantées sur des sols de schiste et d'argile, issues de vignes d'un âge moyen de 30 à 35 ans. Toutes les parcelles fermentent dans des foudres et des barriques de chêne. L'assemblage se fait juste avant la mise en bouteille. L'élevage se fait en barriques de différentes tailles et âges. Mise en bouteille après 14 mois sans soutirage ni bâtonnage. Offre un équilibre entre acidité et alcool, offrant des caractéristiques spéciales au vin Godello. Kolor Godello est un Godello frais et bien équilibré avec des agrumes mûrs, des pommes rouges et des notes florales, le vin se termine frais et rafraîchissant. Or jaune clair et brillant. Nuances florales et herbacées. Mâche et ample en bouche, des saveurs de nectar de poire, de pêche séchée et de chèvrefeuille qui se renforcent avec une touche de gingembre. Se termine avec fermeté et très bonne persistance, laissant une note minérale.