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Bio / Écologique
Le blé en grains biologique peut être utilisé de manière similaire au riz dans diverses recettes. Étant un grain dur, il doit être trempé la veille de sa cuisson. Pour le cuire, utilisez une partie de blé pour quatre parties d'eau avec un peu de sel. Cuire pendant environ une heure et demie dans une casserole conventionnelle. Ce grain polyvalent peut être combiné avec des légumineuses, des légumes, du riz, et plus encore, pour créer des plats nutritifs et délicieux.
Ingrédients
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