Blette verte BIO - sac 500g

La bette est un légume à feuilles larges, plates et très allongées, de couleur verte variant du pâle et jaunâtre au vert clair ou rouge foncé. On consomme à la fois la partie feuille et la partie blanche ou pétiole. Le goût des bettes est similaire à celui des épinards, bien que celui-ci soit plus intense. Les feuilles se cuisinent mieux fraîches, mais sont également bonnes une fois séchées. La tige a un goût similaire à celui des feuilles. Vous pouvez les utiliser en remplacement du céleri et de la laitue dans les salades, sautés ou omelettes. Conservation : Comme la plupart des légumes à feuilles, leur durée de vie est très courte, il est donc recommandé de les consommer dans un délai de 1 à 2 jours. L'idéal est de les conserver au réfrigérateur dans un récipient avec du papier absorbant humide ou en vaporisant quelques gouttes d'eau dans le récipient pour éviter qu'elles se flétrissent immédiatement.