Plus d'info

• Cépage : 100% Bobal
• Appellation d'origine protégée/Indication géographique protégée : A.O.P. Utiel-Requena
• Type d'élevage : Fermenté et vieilli 10 mois en cuves de ciment brut
• Degré alcoolique : 13,5% vol
• Température de service : 16°C

• Phase Visuelle : Couleur rouge grenat de moyenne intensité avec des reflets pourpres.
• Phase Olfactive : Fragrance intense de fruits rouges, avec une dominance de fraise, des notes florales de violettes et des notes épicées de poivre noir et de réglisse.
• Phase Gustative : Élégant et frais, avec un équilibre entre acidité et tanins polis, mettant en avant des saveurs de poivre sur un fond de fruits mûrs comme la fraise et la cerise.