Biscuits croustillants au romarin et au thym fabriqués avec de la farine de grillon - 21% de protéines et riche en vitamine B12. Vendu en boîtes de 8 unités (80g chaque unité). PROTÉINE ALTERNATIVE ALIMENTATION DURABLE ENCAS SAINS INGRÉDIENTS NATURELS SMALL GIANTS EST LA MARQUE ITALIENNE DE SNACKS, PÂTES ET SUBSTITUTS DE VIANDE FABRIQUÉS AVEC DES FARINES D'INSECTES, SOURCE PROTÉIQUE DE L'AVENIR. Pourquoi les insectes ? En plus d'être très nutritifs, les insectes comestibles ont une empreinte environnementale extrêmement faible. Ils contiennent plus de protéines que les légumes et la viande synthétique (qui manquent de vitamine B12). De plus, les insectes peuvent transformer les déchets alimentaires en protéines, ce qui résout également le problème du gaspillage alimentaire. 1/5 D'EAU : Les grillons n'ont besoin que de 20% de l'eau nécessaire aux vaches pour produire la même quantité de protéines. -99,9% CO2 : Les grillons produisent moins de 0,1% des gaz à effet de serre produits par les vaches. 3X PROTÉINES : La farine de grillon a une teneur en protéines de 77%. La viande a entre 20 et 30%. 3X VIT. B12 : Pour chaque 100g de farine de grillon, il y a 24 mcg de vitamine B12. Seulement 7 mcg dans la viande de bœuf.