L'oignon plat de Galice, également appelé "oignon de campagne" C'est le nom donné aux oignons cultivés dans le sud de la Galice, l'oignon est progressivement de plus en plus présent dans ces champs galiciens
Cultivé avec soin à la main pour assurer la qualité du produit jusqu'à ce qu'il soit prêt à être consommé
C'est un oignon de taille moyenne, un peu aplati, à la peau couleur miel et doux au palais.
C'est un oignon de taille moyenne, un peu aplati, à la peau couleur miel et doux au palais
Son utilisation est parfaite pour les salades ainsi que pour la cuisine