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La traditionnelle Morcilla de Burgos, une saucisse de riz farcie à base d'oignon, de riz supplémentaire, de sang, de saindoux et d'épices naturelles. Riche en fer et sans gluten. Ne provoque pas de reflux. Vous pouvez la consommer et la cuisiner en tranches, frite, à la poêle, au micro-ondes, dans des œufs brouillés, des crèmes, des cannellonis et des poivrons farcis, des pizzas, des tourtes, des petites tourtes. Parfait aussi pour préparer des cocidos et rôtis. *Pièce de 265 g.