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La traditionnelle Morcilla de Burgos, une morcilla de riz farcie à base d'oignon haché, de riz supplémentaire, de sang, de saindoux et d'épices naturelles. Riche en fer et sans gluten. Ne provoque pas de reflux. Vous pourrez la consommer et la cuisiner en tranches, frite, à la poêle, au micro-ondes, dans des omelettes, des crèmes, des cannellonis et des poivrons farcis, des pizzas, des empanadas, des chaussons. Parfaite aussi pour préparer des cocidos et rôtis. *Pièce de 265 gr.