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Boudin noir ibérique du Gran Paladar

Le boudin noir ibérique de Gran Paladar est élaboré avec le sang de porcs 100% ibériques et de manière artisanale en suivant la recette d'antan

La saucisse ibérique est un aliment riche en protéines, fer, potassium, vitamine B12...Il est également pauvre en glucides et riche en sodium. Sa forte teneur en fer est bénéfique pour la prévention de l'anémie, ainsi que pour la production de globules rouges. Il est toutefois conseillé d'en consommer avec modération, car il contient des graisses saturées et est riche en calories. Il ne faut pas en consommer plus de 40 grammes et pas plus de trois fois par semaine

Il n'est pas conseillé de le consommer frit, mais cuit ou grillé sans trop d'huile

Dans notre boutique en ligne, vous avez un morceau de saucisse ibérique de 450 grammes. Nous recommandons de conserver ces saucisses ibériques à température ambiante. Par temps chaud, il faut le mettre au réfrigérateur, mais il faut d'abord le protéger de l'humidité et des autres odeurs ; pour ce faire, vous pouvez l'envelopper dans du papier d'aluminium, du film alimentaire ou des chiffons propres et secs

Dans la section Loncheados ibéricos de Gran Paladar, vous pouvez également acheter d'autres types de charcuterie ibérique en paquets de 100 grammes

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