Bouteille de cidre Cortina

de Origen Asturias

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Bouteille de cidre Cortina.

Bouteille de cidre Cortina

Le cidre naturel Cortina provient d'une sélection rigoureuse des meilleures variétés de pommes à cidre de la Principauté des Asturies, cueillies et sélectionnées à la main.

Le cidre naturel Cortina est élaboré selon les méthodes les plus traditionnelles

Cidre naturel qui rend hommage à la cidrerie où il est élaboré selon les méthodes les plus traditionnelles

Le moût est obtenu à partir des pommes et amené au chai pour être fermenté sous contrôle indépendant de la température. Le processus de fabrication du cidre se poursuit par le repos et la maturation du cidre dans des fûts de châtaignier.

Le cidre est ensuite vieilli et mûri dans des fûts de châtaignier

Le cidre Cortina est un cidre frais, à l'arôme fruité et doux en bouche. Il a une couleur paille caractéristique et un style bien à lui

Servir frais.

Servir frais

Ce produit contient 6% d'alcool. De la boutique Origen, nous recommandons une consommation responsable.

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Il est présenté dans une bouteille en verre de 75 cl.

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Origen Asturias
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Plus d'info

Le cidre est une boisson faiblement alcoolisée fabriquée à partir du jus fermenté de la pomme. C'est une boisson rafraîchissante très populaire en été et en automne. Il convient de noter qu'il s'agit d'une boisson saine et naturelle

La production de cette boisson asturienne commence par la récolte des pommes pendant les mois d'automne. Une fois les pommes cueillies, lavées et pressées (connues dans les Asturies sous le nom de "Mayar"), on obtient le jus de pomme, un cidre doux non alcoolisé qui est apprécié par les enfants comme par les adultes. Avec une bonne fermentation pendant plusieurs mois, les premiers cidres de l'année sont produits vers mars ou avril

Le cidre à appellation d'origine est fabriqué exclusivement avec des variétés de pommes spécifiques. En outre, c'est un cidre qui met beaucoup plus de temps à fermenter, environ 14 mois, et au cours de ce processus, il reste stocké dans des cuves qui sont scellées par le conseil de réglementation

Pour boire correctement le cidre asturien et profiter de toute sa saveur, il faut le verser, un processus qui consiste à verser la boisson depuis une hauteur considérable afin qu'elle se brise sur le bord du verre et réveille le gaz carbonique, lui donnant une saveur inoubliable

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