Pour la première fois, deux des anciennes bottes centenaires de la Solera fondatrice de Carlos I sont entièrement vidées. Le précieux liquide est mélangé artisanalement avec de vieilles holandas de la Réserve Privée d'Ignacio Lozano, offrant une expérience unique de ce que représente le virtuosisme dans l'élevage dynamique du Brandy de Jerez.
Édition de luxe commémorative du 130e anniversaire de Carlos I. Une production unique de 2 000 unités, numérotées et signées personnellement par le Master Blender Ignacio Lozano. Un mélange irrépétable avec des arômes de gingembre, de muscade et de bois de santal. Un chef-d'œuvre avec une moyenne d'âge de 20 ans.
NOTES DE DÉGUSTATION
Vue : couleur acajou foncé très intense, avec des reflets dorés et une larme opulente, résultant de sa grande maturité. Olfaction : un équilibre impressionnant entre la fraîcheur et l'intensité des agrumes confits et des épices, laissant ensuite place à une minéralité d'une élégance exceptionnelle. Goût : extrêmement doux en bouche, il offre en même temps une explosion d'arômes de gingembre, de muscade, de bois de santal et de miel de lavande, dont la finale interminable laisse des notes complexes de réglisse et de bois nobles.
RECOMMANDATIONS DE CONSOMMATION
Nous recommandons de déguster le Carlos I 130e anniversaire seul. Servez 5 cl directement dans un verre bas, ce qui vous permettra de le réchauffer avec les mains et ainsi libérer les arômes exquis qu'il cache. Buvez-le en fin de journée, dans les moments de détente ou après un bon repas.
