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Sélection spéciale d'huiles Hacienda el Palo. Huile d'olive vierge extra Bravoleum, variété Nevadillo Blanco, boîte de 24 bouteilles de 100 ml. La sélection spéciale des huiles Hacienda el Palo sont des huiles PREMIUM, issues de la force de la terre et du fruit d'un dévouement, d'un effort et d'un soin maximal tout au long de l'année. C'est une huile issue d'olives de la variété Nevadillo Blanco récoltées au mois d'octobre dans les exploitations familiales à un stade optimal de maturité et traitées uniquement par des procédés mécaniques. Nous parlons d'une huile douce, équilibrée, avec une personnalité ardente et un magnifique point d'intensité aromatique. Elle nous apporte d'excellentes propriétés bénéfiques pour la santé grâce à sa teneur élevée en acide oléique et en antioxydants naturels (vitamine E, polyphénols, etc.). MARIAGE C'est un jus idéal pour accompagner d'autres aliments car il est un excellent exhausteur de goût, ainsi que pour la préparation de sauces émulsions et de pâtisseries. Idéal pour les occasions spéciales sur notre table, ainsi que pour offrir en cadeau. CONSERVATION Pour une conservation correcte, il est essentiel de conserver l'huile dans un récipient fermé, dans un endroit frais et à l'abri de la lumière (en particulier du soleil). NOTE DE DÉGUSTATION - Nevadillo Blanco Huile de fruits verts herbacés encadrée par des fruits de type pomme, banane et poire. La note olfactive la plus remarquable est l'amande verte accompagnée d'un subtil arôme d'herbe fraîchement coupée. Légèrement amer et piquant intense. Elle se présente en bouche de manière douce et veloutée, signifiant tous les fruits dans un bouquet d'arômes printaniers qui diffusent de l'élégance. ATOUTS POSITIFS INTENSITÉ MOYENNE Fruité d'olive verte 6,8 Amer 4,7 Piquant 6,3