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Un fromage de caractère au goût estival, alliant la douceur du lait cru à la fraîcheur du basilic. Un vrai délice maison à découvrir !
Ingrédients: LAIT cru de vache, sel, ferments LACTIQUES , présure,Penicillium candidum, basilic frais (1%)
Matière grasse : 26 % sur produit fini
Nos transformations fromagères sont issues de recettes pensées et élaborées par nos soins, avec passion et originalité. Pour toute question concernant les valeurs nutritionnelles ou les conditions de conservation, n’hésitez pas à nous contacter.
Le Brie au basilic MAISON est un fromage à pâte molle et à croûte fleurie, élaboré à partir de lait cru de vache en provenance de la région de Brie. Nous le préparons avec notre basilic maison , cultivé au Cap-Vert, réputé pour son intensité aromatique exceptionnelle.
Sous sa croûte blanche et duveteuse se cache une pâte souple, jaune paille, à la texture fondante et onctueuse. En bouche, la douceur du brie s’accorde parfaitement avec les notes fraîches et parfumées du basilic, pour un résultat original et savoureux.
📅 Période de dégustation idéale : d’avril à septembre
🍷 Accords gourmands : délicieux avec un vin blanc sec ou pétillant, un rosé léger ou un champagne brut.
🍽️ Idées de dégustation : en plateau, en salade estivale, ou simplement sur une belle tranche de pain aux graines.
Un fromage estival par excellence, parfait pour sublimer vos pique-niques et apéritifs gourmands.
Un fromage de caractère au goût estival, alliant la douceur du lait cru à la fraîcheur du basilic. Un vrai délice maison à découvrir !
Ingrédients: LAIT cru de vache, sel, ferments LACTIQUES , présure,Penicillium candidum, basilic frais (1%)
Matière grasse : 26 % sur produit fini
Nos transformations fromagères sont issues de recettes pensées et élaborées par nos soins, avec passion et originalité. Pour toute question concernant les valeurs nutritionnelles ou les conditions de conservation, n’hésitez pas à nous contacter.
Le Brie au basilic MAISON est un fromage à pâte molle et à croûte fleurie, élaboré à partir de lait cru de vache en provenance de la région de Brie. Nous le préparons avec notre basilic maison , cultivé au Cap-Vert, réputé pour son intensité aromatique exceptionnelle.
Sous sa croûte blanche et duveteuse se cache une pâte souple, jaune paille, à la texture fondante et onctueuse. En bouche, la douceur du brie s’accorde parfaitement avec les notes fraîches et parfumées du basilic, pour un résultat original et savoureux.
📅 Période de dégustation idéale : d’avril à septembre
🍷 Accords gourmands : délicieux avec un vin blanc sec ou pétillant, un rosé léger ou un champagne brut.
🍽️ Idées de dégustation : en plateau, en salade estivale, ou simplement sur une belle tranche de pain aux graines.
Un fromage estival par excellence, parfait pour sublimer vos pique-niques et apéritifs gourmands.
