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Fromage fermier à pâte molle et croûte lavée, crémeux et boisé , affiné dans une sangle d’épicéa. Entre Mont d’Or et Reblochon, ce fromage au lait cru de vache révèle un goût marqué et une texture onctueuse.
Matière grasse : 27% sur produit fini
Ingrédients:LAIT cru de vache, ferments LACTIQUES , présure animale, sel
Pour toute question concernant les valeurs nutritionnelles ou les conditions de conservation, n'hésitez pas à nous contacter.
Fabriqué artisanalement dans le massif des Bauges , ce fromage fermier offre une expérience gustative unique. Sa pâte très crémeuse et sa croûte lavée développent un caractère généreux, légèrement salé et long en bouche.
Il est cerclé d’une sangle d’épicéa qui lui transmet de subtiles notes boisées et sucrées , typiques de son terroir montagnard.
Entre un Mont d'Or et un Reblochon, le Moelleux des Bauges s’impose comme une découverte fromagère incontournable pour les amateurs de fromages au lait cru au caractère affirmé.
Sur une planche de fromages de montagne , accompagné d’un pain de campagne
En cuisson : à réchauffer doucement au four, façon "boîte chaude", servi avec des pommes de terre ou des légumes vapeur
Accord parfait avec un vin blanc de Savoie (Apremont, Roussette) ou un rouge léger (Mondeuse)
Produit disponible toute l’année
Livraison réfrigérée
À conserver entre 4°C et 8°C
Sortir du réfrigérateur 30 minutes avant dégustation
Fromage fermier à pâte molle et croûte lavée, crémeux et boisé , affiné dans une sangle d’épicéa. Entre Mont d’Or et Reblochon, ce fromage au lait cru de vache révèle un goût marqué et une texture onctueuse.
Matière grasse : 27% sur produit fini
Ingrédients:LAIT cru de vache, ferments LACTIQUES , présure animale, sel
Pour toute question concernant les valeurs nutritionnelles ou les conditions de conservation, n'hésitez pas à nous contacter.
Fabriqué artisanalement dans le massif des Bauges , ce fromage fermier offre une expérience gustative unique. Sa pâte très crémeuse et sa croûte lavée développent un caractère généreux, légèrement salé et long en bouche.
Il est cerclé d’une sangle d’épicéa qui lui transmet de subtiles notes boisées et sucrées , typiques de son terroir montagnard.
Entre un Mont d'Or et un Reblochon, le Moelleux des Bauges s’impose comme une découverte fromagère incontournable pour les amateurs de fromages au lait cru au caractère affirmé.
Sur une planche de fromages de montagne , accompagné d’un pain de campagne
En cuisson : à réchauffer doucement au four, façon "boîte chaude", servi avec des pommes de terre ou des légumes vapeur
Accord parfait avec un vin blanc de Savoie (Apremont, Roussette) ou un rouge léger (Mondeuse)
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À conserver entre 4°C et 8°C
Sortir du réfrigérateur 30 minutes avant dégustation
