Brioche végétalienne artisanale

Fabriqué avec de la farine bio, de l'huile d'olive bio, aromatisé avec de l'eau naturelle de fleur d'oranger (de l'usine sévillane Luca de Tena), du rhum vieux, du sucre, et une boisson végétale infusée avec des écorces fraîches d'orange et de citron avec de la cannelle bio. Pour la décoration, nous utilisons des oranges confites de manière artisanale, des amandes lamellées espagnoles et un peu de sucre à l'eau de fleur d'oranger. Maintenant c'est à vous de décider, de déguster cette délicatesse avec tous ses arômes avec ou sans garnitures. Nous vous proposons : - crème végétale - crème au cacao (vraie et naturelle) Tout le processus dure environ 30 heures. Tout commence avec la préparation des oranges confites. Ensuite vient la boisson végétale infusée avec des oranges, des citrons, une bonne cannelle et ma touche personnelle. Pendant ce temps, le levain est préparé avec tous ces arômes et après 12 heures de fermentation, il sent incroyablement bon. Ensuite, tous les ingrédients sont pétris et laissés reposer à nouveau. La prochaine étape est de donner forme à la couronne et de laisser fermenter une dernière fois. Et pour finir, décorez avec les oranges, les amandes émincées nationales, le sucre à l'eau de fleur d'oranger et au four. Faites-nous savoir quel jour vous préférez pour la livraison.