Description

La brosse en bambou pour suribachi de Terrasana est un ustensile de cuisine japonais spécialement conçu pour nettoyer et entretenir un suribachi. Le suribachi est un mortier japonais en céramique rugueuse et striée à l'intérieur, tandis que le surikogi est son pilon.

Cette brosse est faite de poils de bambou durables mais doux, ce qui permet de nettoyer efficacement les suribachi sans endommager la surface intérieure rugueuse qui est idéale pour moudre et broyer des ingrédients tels que les graines de sésame, les épices, les herbes, entre autres.

Mode d'utilisation

L'utilisation de la brosse en bambou pour le suribachi implique de l'humidifier et de frotter doucement les poils sur la surface intérieure du mortier pour éliminer les résidus alimentaires. Cela aide à maintenir le suribachi propre et sans résidus de saveurs pouvant affecter les ingrédients utilisés dans les préparations futures.