Calafuria Tormaresca 2021 Magnum

de Campoluz Enoteca

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Calafuria Tormaresca est un vin rosé élaboré à partir de raisins Negroamaro dans la région Salento IGT en Italie par la cave Marchesi Antinori
Campoluz Enoteca
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Calafuria Tormaresca est un vin rosé élaboré à partir de raisins Negroamaro dans la région Salento IGT (Italie) par la cave Marchesi Antinori

Calafuria est né dans le domaine homonyme, propriété de la famille Antinori et situé dans les Pouilles, dans la région du Salento.

Calafuria est un vin rosé élaboré à partir de raisins Negroamaro dans la région du Salento (Italie)

Il est produit exclusivement avec des raisins Negroamaro, sélectionnés à la main, délicatement égrappés et pressés. Le moût obtenu est déposé dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 10ºC. La fermentation est ensuite effectuée à une température basse d'environ 16 ºC afin de conserver intacts les arômes primaires des raisins. Le vin est ensuite vieilli pendant une courte période en acier et pendant 4 mois en bouteille avant d'être mis sur le marché

Notes de dégustation du Calafuria Tormaresca

C'est un vin séduisant d'une couleur rose vif aux reflets corail.

C'est un vin séduisant de couleur rose vif aux reflets corail

Le nez s'ouvre sur des arômes délicats de fruits rouges et de framboise.

Le nez s'ouvre sur des arômes délicats de fruits rouges et de framboise

Frais et savoureux en bouche, avec un équilibre parfait entre douceur et acidité

Le nez s'ouvre sur des arômes délicats de fruits rouges et de framboise

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