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La cannelle en branche, en plus de nous ravir avec son arôme et son goût, nous offre une grande dose de fer et de fibres, entre autres, pour notre organisme. La meilleure qualité 5/0 de Ceylan.
En raison de sa teneur élevée en calcium, la cannelle en bâton est un aliment idéal pour les os et sa consommation est fortement recommandée pendant la grossesse, car notre organisme en a davantage besoin à ce stade.
Sa teneur élevée en fer aide à prévenir l'anémie ferriprive ou carence en fer. En raison de la quantité de fer fournie par cet assaisonnement, il est recommandé aux personnes pratiquant des sports intensifs, car ces personnes ont une grande dépense de ce minéral.
La consommation de cannelle, en tant qu'aliment riche en fibres, favorise le transit intestinal. L'inclusion d'aliments riches en fibres dans l'alimentation, comme cet assaisonnement, aide également à contrôler l'obésité. De plus, il est recommandé pour améliorer le contrôle de la glycémie chez les personnes atteintes de diabète, réduire le cholestérol et prévenir le cancer du côlon.
Tags: Épices, Épice, Cannelle en bâton
