L'histoire raconte qu'au large du Cap Blanc, une femme en peau de poisson a sauvé un couple de pirates en fuite de la noyade en mer par une nuit de tempête. En hommage à cette femme, Althaia élabore cette bière aromatique, faiblement alcoolisée, de couleur paille, vive, fraîche et parfumée, avec des notes d'agrumes et de fleurs et une finale légèrement amère :
- Blonde et brillante avec une mousse blanche et persistante
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Arôme frais et parfumé avec des notes d'agrumes et de fleurs Très rafraîchissant en bouche avec une pointe d'amertume, des saveurs d'agrumes et de fruits
- Arôme frais et parfumé avec une pointe d'agrumes et de fleurs
- Frais et parfumé avec une pointe d'agrumes et de fleurs
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- Frais et fruité en bouche
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Il se marie bien avec beaucoup de choses car il est rafraîchissant et a une touche amère, il peut donc être combiné avec des salades, du poisson, des viandes épicées, des plats de riz...