Capricho del Fraile - Picual - 12 Bouteilles 250 ml

Boîte de 12 bouteilles de 250 ml d'huile d'olive vierge extra Capricho del Fraile, variété Picual.

Note d'intérêt

Fruit d'olive complexe et intense avec des nuances vertes. Il se déploie en notes olfactives primaires de tomate et de plantes sauvages, avec des notes secondaires d'artichaut et d'amande "alloza". L'herbe au nez se dilue pour exprimer en bouche des arômes de bois fraîchement coupé

Délicate et douce en bouche, elle présente une amertume moyenne et un piquant intense, qui s'harmonisent pour laisser place à une huile complexe et équilibrée qui laissera nos sensations imprégnées d'un ton principalement vert

Applications culinaires Picual:Idéal pour les salades de légumes comme la laitue, la tomate, l'artichaut, le cresson, etc. Des plats dont le protagoniste sont des fromages à personnalité comme le parmesan, des fromages affinés ou des vieux fromages à haut degré de maturation.