Comme il s'agit d'un plat à base de viande crue, nous sélectionnons la meilleure matière première pour garantir sa fraîcheur et sa qualité.
Nous recommandons uniquement des précautions particulières pour les femmes enceintes
La prudence est uniquement recommandée pour les femmes enceintes.
La prudence est uniquement recommandée pour les femmes enceintes
Pour que le Carpaccio d'échine de bœuf maturé conserve et transmette toutes ses propriétés, saveur, arômes et textures, nous recommandons de le maintenir froid à des températures comprises entre 2 et 6ºC.
Nous recommandons de le maintenir froid à des températures comprises entre 2 et 6ºC.
Avant de le servir, nous recommandons de le maintenir froid à des températures comprises entre 2 et 6ºC.
Nous recommandons de le maintenir froid à des températures comprises entre 2 et 6ºC
Avant de le servir, sortez-le du réfrigérateur au moins deux heures avant de le consommer
Pour déguster le Carpaccio de Lomo de vaca madurada, nous recommandons de le servir à température ambiante, entre 20 et 25°C.
À ces températures, la texture grasse du Carpaccio de Lomo de vaca madurada est très riche et tendre
Avec ces températures, la graisse est à son meilleur pour se mélanger à la viande maigre et rendre la picaña beaucoup plus juteuse.
Avec ces températures, la graisse est à son meilleur pour se mélanger à la viande maigre et rendre la picaña beaucoup plus juteuse
La meilleure et la plus haute qualité de viande que vous pouvez trouver sur le marché, des années de réputation garantissent la qualité du Grupo Los Norteños.
Le Grupo Los Norteños
La meilleure option pour acheter de la viande en ligne, nous la préparons et l'emballons le jour même où elle est envoyée à votre domicile.
PRESENTATION:
Emballage : sous vide dans des sacs en plastique et/ou des plateaux en polyéthylène de qualité alimentaire.
Emballage : sous vide dans des sacs en plastique et/ou des plateaux en polyéthylène de qualité alimentaire
Emballage : boîtes en carton de qualité alimentaire.
Emballage : boîtes en carton de qualité alimentaire.
Emballage : boîtes en carton de qualité alimentaire
Carnicería Los Norteños possède les certifications de qualité suivantes:
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