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Unique. Notre carpaccio de filet en conserve. 100% naturel. Sans additifs ni conservateurs.
Notes de dégustation :
Tranches fines aux tons ocres, marrons et roses clairs, avec de délicates veines de graisse brillante qui fondent en bouche. Son goût est subtil, avec des nuances profondes d'herbes de montagne évoquant l'environnement naturel de son origine. La graisse ajoute une onctuosité douce et équilibrée qui complète l'expérience.