L'un des produits les plus exclusifs et les plus marquants de Cascajares, de délicieux écussons confits qui surprendront par leur texture et leur saveur tous ceux qui ne les ont jamais goûtés. Parfait pour un riz, une salade, une brochette ou un apéritif.
Parfait pour un plat de riz, une salade, une brochette ou un apéritif
Ouvrir et chauffer la boîte de conserve au bain-marie. Lorsque la graisse est liquide, égouttez les crêtes. Nous recommandons de les servir très chauds.
Nous recommandons de les servir très chauds
Cuisson : Préchauffer le four à 180ºC. Cuire pendant 7-9 minutes.
Cuire pendant 7-9 minutes.
Cuire pendant 7-9 minutes
Micro-ondes : Réchauffer pendant environ 1 minute à puissance maximale.
Micro-ondes : Réchauffer pendant environ 1 minute à puissance maximale
Suggestion : Présenter les crestas en salade. Ils sont également excellents avec les légumes ou comme garniture pour la viande et le poisson. Un riz aux crestas ou une tapa au blanc de dinde ne sont pas non plus de mauvaises idées de présentation.
Suggestion : Présenter les crestas dans une salade
Ingrédients:
Crestas de gallo, grasa de pato, sal y mezcla de especias.
