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[ps2id id='anchor1' target=''/]À propos des ñoras de Caballo de Oros.

Caballo de Oros ñoras est un produit gastronomique de qualité inégalée sélectionné à la main par les meilleurs agriculteurs de la région de La Vera, dans le nord de l'Estrémadure. La ñora est ce que l'on appelait autrefois le poivre "boule" dans le nord de l'Estrémadure, qui était souvent utilisé pour fabriquer du paprika doux. La ñora est largement utilisée dans la gastronomie espagnole en général, mais elle est particulièrement importante dans certaines régions d'Espagne comme la Communauté valencienne et la Catalogne. Chez Caballo de Oros, nous nous engageons sur la qualité de nos produits afin qu'à chaque nouvelle saison vous puissiez apporter à votre cuisine les meilleurs ingrédients pour préparer vos délicieuses recettes avec un arôme et une saveur qui raviront tous les convives.

Nous nous engageons sur la qualité de nos produits afin qu'à chaque nouvelle saison vous puissiez apporter à votre cuisineles meilleurs ingrédients pour préparer vos délicieuses recettes avec un arôme et une saveur qui raviront tous les convives

Ce format de poivrons en boîtes de 35g est idéal pour la consommation privée. Révolutionnez votre cuisine et donnez le meilleur goût à vos plats.

Ces boîtes de ñoras ont un contenu d'un poids de 35 grammes, ils sont donc destinés principalement à la consommation personnelle de ce délicieux produit gastronomique, cependant pour la consommation familiale est peut-être plus approprié format en bacs de 70 grammes ou 250g sacs de poivrons. Cependant, dans notre catalogue, nous avons de nombreux autres formats qui pourraient être adaptés à une utilisation beaucoup plus grande que celle qui est donnée aux poivrons dans la restauration ou dans certaines industries

Utilisations des poivrons dans la cuisine:

L'utilisation la plus fréquente donnée aux ñoras en cuisine est dans de nombreux types de sauces comme la romesco, le mojo picón, la sauce américaine, elle est également ajoutée dans les ragoûts comme la fabada, le ragoût de riz, ou des plats emblématiques comme la paella valenciana, etc. La ñora est largement utilisée dans le Levante espagnol et en Catalogne. Normalement, étant un produit déshydraté est tout à fait recommandé pour l'humidifier avant l'utilisation dans la cuisine, il suffit de mettre les poivrons à utiliser dans la recette dans une casserole avec l'eau chaude pendant une heure. Plus précisément, la ñora, une fois humidifiée, vous devez également enlever la peau extérieure et la séparer de la "viande" de la ñora elle-même qui est la partie qui va vraiment être utilisée pour la cuisson.

Propriétés et avantages des ñoras:

Bien que cela puisse nous surprendre, la ñora est un aliment qui mérite d'être consommé, non seulement pour le délicieux arôme et la saveur qu'elle donne à différents plats, mais aussi parce que c'est un produit extrêmement sain. Voici les propriétés et les avantages les plus remarquables des ñoras:

Propriétés du poivre noir:

• Vitamines : E, A, B1, B2, B3, B6 et beaucoup de vitamine C.
• Poivrons Niora : E, A, B1, B2, B3, B6 et beaucoup de vitamine C
• Minéraux : phosphore et magnésium, potassium, calcium.
• Minéraux : phosphore et magnésium, potassium, calcium
• Elles contiennent également : de l'acide folique, des carotènes, des bêta-carotènes

Les bienfaits des mûres pour la santé:

Les bienfaits des mûres pour la santé:

• Promouvoir la croissance des cheveux
• Renforce le système immunitaire en aidant à la création de globules rouges et blancs.
• C'est un grand antioxydant
• C'est un grand antioxydant grâce à la Vitamine E.
• C'est un grand antioxydant grâce à la Vitamine E
• C'est un analgésique naturel (arthrite et rhumatismes)
• Ses variétés épicées aident à brûler les graisses

Avantages des ñoras comme produits déshydratés

Un aliment déshydraté est un aliment soumis à un processus ou un traitement visant à réduire au maximum la quantité d'eau, dans des conditions contrôlées comme c'est le cas de nos poivrons Vera

Voici quelques-uns des avantages des aliments déshydratés :

• Conservation : en retirant un pourcentage élevé de l'eau qu'il contient, il réduit également la possibilité de contamination des aliments et, par conséquent, le développement de micro-organismes, rendant les aliments déshydratés moins périssables et prolongeant leur durée de conservation
• Transport : Ils sont facile à transporter et, comme ils ne sont pas considérés comme des aliments périssables, ils ne nécessitent pas la nécessité d'être transportés dans un récipient approprié à une température et une humidité spécifiques.
• Ils sont facile à transporter
• La saveur des aliments est intensifiée
• Nous évitons de gaspiller les aliments qui ne peuvent être consommés à ce moment-là.
• Nous évitons de gaspiller les aliments qui ne peuvent être consommés à ce moment-là
• On gagne de la place pour le stockage de ce type d'aliments