Cebo ibérique Jambon ibérique 50% Race ibérique. Trésor de Sierra Onuba

Jambon ibérique Cebo 50% de race ibérique certifiée à bride blanche, issue de porcs nourris aux céréales et aux aliments de première qualité. Période de maturation d'environ 24 à 36 mois

Ce jambon possède la juste quantité de sel et un niveau élevé d'acide oléique, bénéfique pour la santé, qui lui confère son aspect marbré caractéristique et une grande jutosité que l'on peut apprécier aussi bien en tranches qu'en dégustation.

Valeurs nutritives mesurées par 100 g.

Valeur énergétique : 1267Kj/303 Kcal

Matières grasses : 19,2g

Acides gras saturés : 7,81 g

Hydrocarbures : 0,1 g

Sucres : 0,0 g

Protéines : 32,3 g

Sel : 4,95 g