Centre d'épaulement Cebo 50% R.I.

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Insignia Ibérica
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Centro Paleta de Cebo 50% R.I.
Centro Paleta Cebo 50% Raza Ibérica

Le Paleta Cebo est obtenu à partir des pattes avant de 50 % de porcs de race ibérique, nourris aux céréales et aux aliments pour animaux dans un régime intensif. L'épaule est désossée, pelée et emballée sous vide pour une meilleure conservation. Épaule désossée pour une coupe plus facile et plus propre. Poids approximatif de 2 à 2,5 kg.
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