Leurs conserves gastronomiques sont le résultat de la sélection des meilleurs fruits de mer vivants et d'un processus de fabrication entièrement artisanal, dans lequel les fruits de mer sont cuits dans l'eau de la mer Cantabrique pour ensuite en extraire la chair à la main, obtenant ainsi un produit frais, artisanal, unique et de très haute qualité. Ils disposent d'un laboratoire interne où ils effectuent régulièrement un contrôle sur leurs viviers, leur chair de fruits de mer et leurs conserves de choix, en plus des contrôles sanitaires, de qualité et de traçabilité de tous leurs produits. Fiche technique Ingrédients: Pattes et chair de crabe, eau et sel. Allergènes: Contient des mollusques, peut contenir des traces de poisson ou de crustacés. Accord mets-vins: il est recommandé de déguster comme bon vous semble. Peut être utilisé pour tartiner sur des crackers ou des sandwichs, dans le riz, ou même pour des croquettes de luxe, idéal aussi en garniture, accompagnant les poissons et même dans les omelettes, sans oublier une salade ou un plat de pâtes ... de luxe. Nous le recommandons chez Made in Spain Gourmet, bien sûr, avec un bon vin blanc, Penedès, Verdejo, Albariño, ou pourquoi pas un cava Premium, un vermouth ou un frizzante comme La Mundial. Sans conservateurs ni additifs Sans gluten 100% naturel Producteur: La Mar de Tazones Origine: Gijón (Asturies) Informations nutritionnelles: - Valeur énergétique pour 100 g: 488 kj/116 Kcal - Matières grasses: 5,6 g - Dont saturées: 1,3 g - Glucides: 1,60 g - Dont sucres: < 0,5 g - Protéines: 15,5 g - Sel: 1,56 g Conserver dans un endroit frais et sec, ne dépassant pas 35ºC. Allergènes: contient des crustacés. Durée de conservation: 4 ans après sa fabrication Note de dégustation: goût très spécifique, avec un arôme agréable et équilibré. Sa texture est ferme et uniforme, texture douce en bouche. Parmi ses bienfaits, on trouve l'iode, nécessaire à la régénération des tissus et au développement de la glande thyroïde. D'autre part, les vitamines du complexe B présentes dans le crabe des neiges ont des propriétés antioxydantes et renforcent le système immunitaire.