Le Riz Albufera de Sivaris est un produit de qualité exceptionnelle, provenant du parc naturel de l'Albufera à Valence, connu mondialement pour sa richesse en riz. Ce riz, de la famille japonaise, présente un grain rond, court et perlé avec une texture crémeuse et ferme à la cuisson. Son croisement entre les variétés Bomba et Senia lui confère une haute capacité d'absorption des saveurs, idéal pour les plats traditionnels valencians comme la paella et les plats de riz moelleux. Avec un temps de cuisson recommandé de 14 à 16 minutes, il permet d'obtenir un résultat délicieux sans se défaire. De plus, il est certifié avec une appellation d'origine protégée, garantissant son origine et sa qualité. Cultivé de manière durable et sous des contrôles qualité stricts, le Riz Albufera de Sivaris est une option prisée pour ceux qui recherchent l'authenticité dans leur cuisine méditerranéenne. Ce produit est entièrement naturel et exempt d'allergènes. Sa durée de conservation est de 24 mois s'il est conservé dans un endroit frais et sec.