L'Huile d'Olive Extra Vierge Biologique Romanico – format 5L PET, élaborée par Novacoop, est l'un de ces produits que nous recommandons avec une conviction absolue. Car elle combine trois éléments difficiles à trouver ensemble : qualité premium, certification biologique réelle et un format pratique pensé pour ceux qui apprécient l'huile tant en cuisine qu'à cru.

Ce AOV provient d'olives cultivées sans pesticides ni produits chimiques, dans des oliveraies où le rythme naturel de la terre est respecté. Le résultat est une huile honnête, aromatique, avec des notes vertes très agréables et un goût équilibré qui se marie pratiquement avec tout. C'est l'huile typique que l'on ressent comme « de confiance », de celles qui deviennent un fond de placard gastronomique.

Si vous cherchez une huile pour votre cuisine quotidienne, mais qui conserve la qualité et la pureté exigées par une table gourmet, Romanico est parfait. Son format de 5 litres permet de l'utiliser sans crainte : salades, légumes, poissons, marinades, pâtisserie… et bien sûr, pain et huile, comme il se doit.

Et comme toujours, depuis Made in Spain Gourmet, nous vous le recommandons en toute tranquillité : nous l'avons essayé, nous l'avons validé, et nous savons que c'est un de ceux qui ne déçoivent jamais.

Entreprise : Novacoop Méditerranée.

Origine : Lérida (Catalogne)

Ingrédients

Huile d'Olive Extra Vierge provenant de l'agriculture biologique (100 %).

Conservation

• Conserver dans un endroit frais et sec.

• Éviter l'exposition directe à la lumière ou à des sources de chaleur.

• Bien refermer l'emballage après chaque utilisation pour préserver ses propriétés.

• Date de consommation préférentielle : 18 mois

Allergènes

• Ne contient pas d'allergènes.

• Convient aux végétaliens, végétariens, intolérants au lactose et au gluten.

Informations nutritionnelles (par 100 ml environ)

• Valeur énergétique : 822 kcal

• Graisses totales : 91 g

  • Saturées : 13 g

  • Monoinsaturées : 70 g

  • Polyinsaturées : 8 g

• Glucides : 0 g

  • Sucres : 0 g

• Protéines : 0 g

• Sel : 0 g

Accord mets et vins

• Idéal pour les salades fraîches, les tomates, les légumes grillés et les carpaccios.

• Parfait pour les poissons blancs, le poulet, les pâtes et les soupes froides comme le salmorejo ou le gaspacho.

• Excellent au petit-déjeuner avec du pain grillé, de l'avocat ou du fromage frais.

• En cuisine, il fonctionne très bien pour les sautés, les plats mijotés et les fritures de qualité.

Sur l'olive Arbequina

L'Arbequina est l'une des variétés les plus appréciées d'Espagne pour son caractère doux, équilibré et extrêmement aromatique. C'est une petite olive, arrondie et très riche en huile, célèbre pour offrir un profil organoleptique agréable et accessible à tous les palais.

Son huile se distingue par :

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