La miel de lavande Alemany 1879 est un produit exceptionnel qui offre un profil aromatique intense et un goût persistant, parfait pour les amateurs de gastronomie haut de gamme. Cette miel est obtenue à partir de fleurs de lavande et est récoltée en été, garantissant la fraîcheur et la qualité du produit. Son origine couvre plusieurs régions d'Espagne, y compris Castille et León, Guadalajara et Teruel, ce qui contribue à sa particularité. Avec un contenu de 100% de miel local, c'est un produit naturel qui conserve toutes les propriétés de la fleur, idéal pour sucrer des infusions, des desserts ou à déguster seule. Étant un produit monofloral, il met en valeur le caractère unique des fleurs de lavande, qui sont également populaires en parfumerie et en médecine à base de plantes. Conserver dans un bocal en verre, cette miel a une durée de conservation de 2 ans si elle est gardée à température ambiante dans un endroit frais et sec. Sans aucun doute, un produit qui ne doit pas manquer dans le garde-manger de ceux qui apprécient la gastronomie de qualité. De plus, son utilisation ne se limite pas à la cuisine, car la lavande est connue pour ses propriétés apaisantes et aromatiques, faisant de cette miel un ingrédient polyvalent.